Bar Manager | Hotel | Resort | 16727796

STANDBY.es | Selección de Directivos; Santander; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una firma de selección de personal está buscando un Bar Manager para un resort en las Islas Canarias. Buscamos a alguien con experiencia en gestión de bares, habilidades de liderazgo excepcionales y creatividad en cocteles. Ofrecemos un contrato indefinido, paquete de reubicación y un entorno laboral agradable con oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Paquete de reubicación

Alojamiento en el resort

Descuentos especiales para empleados

Formación

• Experiencia demostrada como Bar Manager en entorno hotelero o resort.
• Habilidades de comunicación y negociación excelentes.
• Conocimientos financieros y de gestión presupuestaria.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias de outlets.
• Implementar y supervisar procedimientos operativos estándar.
• Gestionar inventarios y pedidos.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Creatividad en diseño de bebidas

Conocimientos de HACCP

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Resumen

Para nuestro cliente, Hotel Resort, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Bar Manager.

Funciones principales

• Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets, garantizando altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes.
• Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar (SOPs) para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad.
• Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes.
• Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala.
• Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo.
• Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, profesional y orientada al rendimiento.
• Diseñar cartas de bebidas innovadoras, incluyendo cócteles, mocktails y opciones saludables inspiradas en el deporte.
• Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback.
• Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets.
• Controlar ingresos, costes y márgenes, impulsando oportunidades de upselling y cross-selling.
• Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F&B y marketing.
• Asegurar el cumplimiento de los presupuestos sin renunciar a la excelencia.

Perfil demandado

• Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets.
• Creatividad en el diseño de bebidas y pasión por la coctelería.
• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y colaboración.
• Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.
• Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene.
• Mentalidad práctica y orientación al cliente.
• Dominio de inglés y español.

Oferta profesional

• Contrato indefinido.
• Paquete de reubicación y alojamiento en el resort.
• Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones.
• Paquete salarial competitivo.
• Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento.
• Un entorno laboral agradable.
• Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional.
• Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es

Opción 2: Enviar currículum por email con el nº de referencia en el asunto del correo al email.

¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?

¡Gracias!