Bar Manager | Hotel | Resort | 16727796

STANDBY | Selección de Directivos; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una agencia de selección de personal busca un Bar Manager para un resort en Gran Canaria. La persona será responsable de supervisar las operaciones de los outlets, gestionar inventarios y formar un equipo multicultural. Se ofrece contrato indefinido, paquete de reubicación, y un entorno laboral dinámico. Se requiere experiencia en un rol similar y dominio del inglés y español.

Servicios

Paquete de reubicación

Plan de comidas

Descuentos especiales para empleados

Oportunidades de crecimiento

Formación

• Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort.
• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.
• Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets.
• Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar.
• Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock.
• Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural.
• Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Creatividad

Comunicación

Orientación al cliente

Conocimiento financiero

Dominio del inglés

Dominio del español

Descripción del empleo

Funciones principales :

• Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets, garantizando altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes.
• Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar (SOPs) para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad.
• Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes.
• Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala.
• Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo.
• Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, profesional y orientada al rendimiento.
• Diseñar cartas de bebidas innovadoras, incluyendo cócteles, mocktails y opciones saludables inspiradas en el deporte.
• Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback.
• Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets.
• Controlar ingresos, costes y márgenes, impulsando oportunidades de upselling y cross-selling.
• Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F&B y marketing.
• Asegurar el cumplimiento de los presupuestos sin renunciar a la excelencia.

Perfil demandado :

• Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets.
• Creatividad en el diseño de bebidas y pasión por la coctelería.
• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y colaboración.
• Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.
• Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene.
• Mentalidad práctica y orientación al cliente.
• Dominio de inglés y español.

Oferta profesional :

• Contrato indefinido.
• Paquete de reubicación y alojamiento en el resort (Bienvenido a Canarias).
• Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones.
• Paquete salarial competitivo.
• Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento.
• Un entorno laboral dinámico en un resort deportivo de primer nivel.
• Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional.
• Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable.

Cómo inscribirse

Opción 1 : Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en

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• Enviar currículum por email + Nº referencia :
• en el asunto del correo al email :

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