Ayudante de Cocina Tradicional — Formación y Crecimiento

Empresaconfidencial

Alcobendas

Presencial

EUR 11.000 - 17.000

Jornada completa

Hace 3 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Salario competitivo

Formación continua

Beneficios para empleados

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, ubicado en Alcobendas, busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Deberás colaborar en la preparación, montaje y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de higiene.

Se ofrece contrato indefinido a jornada parcial, ambiente profesional, posibilidad de formación y beneficios para empleados. Requisitos: experiencia en cocina tradicional, capacidad para trabajar en equipo y turnos rotativos; se valorará

Formación

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
Cortar, pelar, picar, y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.