Ayudante de Cocina Tradicional – Crece en un equipo dinámico

Empresa Confidencial

Madrid

On-site

EUR 12,000 - 17,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Salario competitivo

Formación continua

Beneficios y descuentos para empleados

Job summary

Empresa Confidencial en Madrid busca un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en Montecarmelo. Si te apasiona la cocina de siempre y manejas técnicas tradicionales, eres la persona indicada.

Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo acorde con la experiencia, oportunidades de formación continua y un ambiente de trabajo dinámico en un restaurante que valora la cocina tradicional.

Qualifications

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Responsibilities

Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo recetas y garantizando calidad.
Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando cumplir estándares de calidad.
Mantener la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar disponibilidad.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar rapidez y eficacia del servicio.