Ayudante de Cocina Tatel - Hard Rock Hotel Ibiza

JR Spain; Ibiza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de renombre internacional en Ibiza busca un/a Ayudante de Cocina para unirse a su equipo. El candidato ideal tendrá entre 3 a 4 años de experiencia en entornos de hotel y restaurante. Las responsabilidades incluyen la preparación de platos, limpieza de cocina y seguimiento de las normativas de seguridad e higiene. Ofrecen un entorno multicultural y competitivo, además de descuentos en hoteles del grupo.

Servicios

Política salarial competitiva

Estabilidad laboral

Descuentos en hoteles del grupo

Formación

• Experiencia de 3 a 4 años en hotel y restaurante.

Responsabilidades

• Realizar preparaciones básicas y otras elaboraciones culinarias.
• Limpieza y desinfección de útiles y maquinaria.
• Almacenar y manipular correctamente materiales de cocina.

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina Tatel - Hard Rock Hotel Ibiza, Ibiza

Descripción: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a Ayudante de Cocina para nuestro restaurante TATEL. Serás responsable de apoyar en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de la presentación y siguiendo las pautas del Jefe/a de Partida, conforme al menú y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.

Funciones y tareas principales del puesto:

1. Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias encomendadas.
2. Realizar tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina asignadas.
3. Almacenar, manipular y ordenar correctamente el material de cocina, alimentos y productos químicos, según indicaciones de sus superiores.
4. Colaborar en la recepción de mercancías, control de fechas de caducidad y calidad.
5. Ejecutar las tareas encomendadas con prontitud, diligencia y seguridad.
6. Conocer y cumplir la política de calidad, medioambiente y prevención.
7. Seguir las normas internas y las instrucciones de sus superiores, aplicando el conocimiento profesional del oficio.
8. Conocer y cumplir la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC aplicables.
9. Participar en planes de formación y cursos relacionados con PRL y aplicar las enseñanzas recibidas.
10. Participar en actividades preventivas relacionadas con su ámbito de actuación.
11. Mantener en buen estado, orden y limpieza el área de trabajo y los equipos, reportando peligros o anomalías.
12. Utilizar y conservar correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad proporcionados.

¿Qué ofrecemos?

• Integrarte en Palladium Hotel Group, empresa española reconocida internacionalmente y galardonada como Top Employer en varios países.
• Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y planes de formación para desarrollo profesional.
• Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con profesionales destacados del sector hotelero.
• Acceso a descuentos en hoteles del grupo y empresas asociadas mediante PHG Benefits Club.

Requisitos

• Experiencia de 3 a 4 años en hotel y restaurante.