Ayudante De Cocina - Palladium Hotel Palmyra

buscojobs España; Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Únete a un equipo en el Palladium Hotel Palmyra como ayudante de cocina. Serás responsable de la preparación y cocción de platos, manteniendo los estándares de presentación y seguridad alimentaria. Ofrecemos un entorno dinámico en una empresa reconocida, con oportunidades de desarrollo y beneficios atractivos.

Servicios

Contratación fija-discontinua

Planes de formación y desarrollo

Descuentos en hoteles del grupo

Formación

• Experiencia básica en cocina deseable.
• Conocimiento de normas higiénico-sanitarias.
• Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.

Responsabilidades

• Elaborar, preparar y cocinar los platos según el menú.
• Realizar tareas de limpieza y desinfección del área de cocina.
• Colaborar en la recepción de mercancías y controles de calidad.

Conocimientos

Cocina

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Educación

Formación en hostelería

Descripción del empleo

Detalles del Trabajo

España

Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región

Descripción completa del puesto

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a ayudante de cocina para Palladium Hotel Palmyra.

Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado.

Funciones y tareas principales del puesto:

1. Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
2. Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
3. Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
4. Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibirlas y controlar las fechas de caducidad y de calidad.
5. Realizar los trabajos encomendados con prontitud, diligencia y seguridad.
6. Conocer la política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
7. Conocer y cumplir las normas internas establecidas y actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
8. Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
9. Participar en los planes de formación y asistir a cursos de formación general o específica en materia de PRL, organizados por la empresa.
10. Participar en todas las actividades preventivas relacionadas con su ámbito de actuación y en aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico.
11. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo, advertiendo de inmediato a su superior o al Coordinador de prevención sobre los peligros observados.
12. Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.

Por tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Formar parte de Palladium Hotel Group, una empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, reconocida como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica durante cuatro años consecutivos.
• Una política salarial competitiva, contratación fija-discontinua y estabilidad laboral, además de planes de formación para tu desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
• Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y profesionales destacados del sector hotelero, con acceso a las últimas tendencias del sector.
• Disfrutar de descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.