Ayudante De Cocina - Menorca - (Islas Baleares)

Insotel Punta Prima Resort & Spa 5 •; Salt; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera reconocida en Menorca busca un Ayudante de Cocina. Tu función principal será dar soporte en la preparación de platos, garantizar su presentación y contribuir al trabajo en equipo. Se requiere formación en hostelería y al menos 2 años de experiencia. Se ofrece un ambiente laboral excelente y un salario competitivo. La disponibilidad para turnos rotativos es esencial.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posibilidad de desarrollo profesional

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina.
• Conocimientos de escandallos y recetas.
• Nivel básico de inglés (A1) valorado.

Responsabilidades

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados.
• Velar por la presentación adecuada de los platos.
• Informar sobre las necesidades de ingredientes.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización en el trabajo

Flexibilidad

Resistencia a la presión

Educación

Diplomatura en Hostelería

Descripción del empleo

Overview

Insotel Hotel Group es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe / a y 2do Jefe / a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca. Tu principal función será:

Responsibilities

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe / jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida.
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

Benefits

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requirements

• Formación : Diplomatura en Hostelería (preferiblemente)
• Experiencia : AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Se valorará positivamente :
• Organización en el trabajo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.