Ayudante de Cocina - Menorca

CALA MANDIA SA; Sant Lluís; Presencial; EUR 12.276 - 16.740; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable (temporada verano)

Descripción de la vacante

INSOTEL HOTELS GROUP busca un/a ajudante de cocina para el hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca. Darás soporte al responsable de cocina, prepararás y presentarás platos siguiendo las pautas, y vigilarás la limpieza de tu partida. Participarás en la elaboración de escandallos y recetas según el menú acordado.

Se valoran conocimientos en seguridad e higiene, y capacidad de trabajo en equipo en un entorno de temporada alta en Baleares. Ofrecemos un salario competitivo y estabilidad.

Formación

• Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).
• Experiencia: Al menos 1 año asumiendo las funciones de ayudante de cocina.

Responsabilidades

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior (Jefe/jefa de Partida).
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se deben realizar en el departamento de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida.
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del departamento.

Conocimientos

Equipo

Organización

Atención al detalle

Higiene y seguridad

Educación

Diplomatura en Hostelería

Descripción del empleo

¿Quiénes somos?

Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.

En la actualidad, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas, ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.

• Insotel Hotels & Resorts
• Insotel Prestige Hotels & Resorts

En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. Además, somos conscientes de la necesidad de que nuestras actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medio ambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible, comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Cercanos: El ambiente de trabajo se basa en la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección. Todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes. ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!

Comprometidos: Si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. Trabajo en Insotel ofrece estabilidad.

Entorno único: Nuestra misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad. Nuestros hoteles son de alta calidad, están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. Trabajarás en un entorno privilegiado.

Responsable y con posibilidades: Queremos que tengas todo lo que necesitas durante el tiempo que nos acompañes, con posibilidades de alojamiento y manutención, salario fijo, posibilidad de conciliar, seguridad en el trabajo, entre otras.

Si te gustan los retos profesionales, Insotel es tu lugar. Pedimos un alto nivel de exigencia para ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Estarás en constante aprendizaje y podrás crecer profesionalmente temporada tras temporada.

Oferta

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función será dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Esta vacante es para el hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.

Tus Principales Funciones

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior (Jefe/jefa de Partida).
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se deben realizar en el departamento de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida.
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del departamento.

A cambio de tu compromiso te ofrecemos

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requisitos

• Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).
• Experiencia: Al menos 1 año asumiendo las funciones de ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, italiano…).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo, orientación a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.