Ayudante de cocina - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); San José; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Descripción de la vacante

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) busca un ayudante de cocina para sus hoteles en San José, Baleares. Las funciones incluyen dar soporte en la preparación y presentación de platos, además de conocer recetas. Se requiere diplomatura en hostelería y al menos 2 años de experiencia. Ofrecen un ambiente de trabajo excelente, salario competitivo y posibilidades de desarrollo profesional. Ideal para quienes buscan estabilidad en la temporada de verano.

Formación

• AL MENOS 2 AÑOS de experiencia como ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorarán otros idiomas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación a Resultados

Trabajo en equipo

Resistencia a la presión

Flexibilidad y Capacidad de adaptación

Educación

Diplomatura en Hostelería

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronográfica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Esta publicación es para nuestros hoteles Insotel Tarida Beach e Insotel Tarida Playa ubicados en Sant Josep de sa Talaia.

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida.
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requisitos:

• Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente)
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

• Organización en el trabajo
• Orientación a Resultados
• Trabajo en equipo
• Resistencia a la presión
• Flexibilidad y Capacidad de adaptación