Ayudante de cocina japonesa

Puente Romano; Marbella; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ubicado en Marbella, Puente Romano Beach Resort busca un chef para un ambiente exclusivo. La posición requiere experiencia en cocina, especialmente con platos de sushi, y habilidades de comunicación en inglés y español. Se ofrece un entorno enriquecedor con oportunidades de desarrollo y beneficios atractivos, formando parte de un equipo dinámico enfocado en la excelencia.

Servicios

Condiciones laborales favorables

Acceso a actividades formativas

Oportunidades internas de crecimiento

Club Benefits

Participación en proyectos de sostenibilidad

Formación

• Experiencia demostrable en un puesto similar, especialmente en hoteles/ restaurantes de lujo.
• Se valorará formación culinaria.
• Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.

Responsabilidades

• Preparar platos de sushi cumpliendo con estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Garantizar que los productos cumplen con recetas y directrices.
• Cumplir con normas y procedimientos de la empresa.

Conocimientos

Organización

Multitarea

Comunicación en inglés

Comunicación en español

Educación

Formación culinaria

Descripción del empleo

Algunas de las responsabilidades serían:

• Preparar diversos tipos de platos de sushi de acuerdo con las directrices establecidas en materia de calidad, tamaño de las porciones, presentación y seguridad alimentaria.
• Garantizar que todos los productos alimenticios se ajustan a las recetas y a las instrucciones de la dirección de cocina.
• Tener un excelente conocimiento de la preparación de alimentos, los principios de desinfección y la nutrición, incluido el trabajo con limitaciones como alergias, etc.
• Cumplir todas las normas y procedimientos de la empresa.

¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo.
• Se valorará formación culinaria.
• Se valorará el dominio y comprensión de inglés y español con capacidad para comunicarse con seguridad. Otros idiomas serán valorados.
• Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido.
• Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.

¿Qué ofrecemos?

Puente Romano Beach Resort te brinda una experiencia excepcional y enriquecedora. Nos ubicamos en un entorno exclusivo de renombre internacional. Junto con otros establecimientos, formamos parte del grupo Luxury Hotel Partners. Como Leading Hotels of the World, nos dedicamos a mantener los más altos estándares de excelencia y prestigio.

Además, contamos con un convenio colectivo propio que garantiza condiciones laborales favorables y adaptadas a las necesidades del equipo. Formarás parte de una gran empresa con más de 1500 profesionales de diferentes sectores y culturas.

Tendrás acceso a actividades formativas que apoyan tu desarrollo profesional y personal. Además, ofrecemos oportunidades internas para tu crecimiento y movilidad dentro de la empresa.

Disponemos de un servicio de prevención propio, que incluye un médico de empresa, para velar por tu salud y seguridad en el trabajo. También tenemos un Club Benefits para las personas del equipo con promociones y descuentos en multitud de establecimientos y servicios.

Te integrarás en un ambiente dinámico y colaborativo, donde podrás participar en eventos y actividades para todo el equipo. También colaboramos en eventos benéficos y proyectos de sostenibilidad, aportando activamente a la comunidad y al medio ambiente.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de lo extraordinario!