Ayudante de Cocina - (Islas Baleares)

Amàre Beach Hotel Ibiza; Ibiza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de primer nivel en Ibiza busca un Ayudante de cocina para unirse a su equipo. La persona seleccionada será responsable de ayudar en la elaboración de platos, seguir instrucciones de cocineros, y asegurarse de que los estándares de calidad se cumplan. Se requieren cualificaciones en gastronomía y experiencia en hoteles de 4 estrellas. Ofrecemos un entorno de trabajo excepcional con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

Servicios

Política salarial competitiva

Alojamiento para no residentes en la isla

Oportunidades de desarrollo y planes de carrera

Formación continua y mejora de idiomas

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 estrellas o superior.
• Carné de Manipulador de Alimentos.

Responsabilidades

• Apoyar en la elaboración y preparación de platos garantizando calidad.
• Almacenar y conservar adecuadamente los productos, cuidando la cadena de frío.
• Preparar alimentos, montar y desmontar el buffet, y mantener la limpieza de la cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Capacidad de seguir instrucciones

Educación

FP I-II / Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

Ofrecemos un puesto de Ayudante de cocina para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Beneficios:

• Política salarial competitiva.
• Ambiente de trabajo único y excelente clima laboral rodeado de profesionales de primer nivel.
• Oportunidades de desarrollo y planes de carrera.
• Formación continua y mejora de idiomas.
• Alojamiento para no residentes en la isla.

Responsabilidades:

• Velar por la consecución de objetivos departamentales y el cumplimiento de procesos y estándares del hotel.
• Apoyar en la elaboración y preparación de platos garantizando calidad.
• Almacenar y conservar adecuadamente los productos, cuidando la cadena de frío.
• Planificar preparaciones y ejecutar el servicio de manera eficiente.
• Preparar alimentos, montar y desmontar el buffet, y mantener la limpieza de la cocina.
• Controlar la calidad de los productos y el uso del material de cocina, siguiendo normas de seguridad y calidad.

Requisitos:

• FP I-II / Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía.
• Carné de Manipulador de Alimentos.
• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 estrellas o superior.

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