Ayudante de cocina, indefinido, SENIORS EL PARQUE

Grupo 5; Guadalajara; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Jornada completa

Contrato indefinido

Salario según convenio

Retribución flexible

Bienestar emocional y apoyo

Job summary

Seniors EL PARQUE busca un/a Ayudante de cocina para incorporarse en su centro de Cabanillas del Campo, con contrato indefinido y jornada completa. Formarás parte del equipo de cocina, apoyando al cocinero y asegurando la correcta preparación de comidas para las personas mayores, siguiendo las fichas técnicas y los procesos de seguridad alimentaria.

Se valora experiencia previa, formación básica en cocina y carnet de manipulador de alimentos.

Qualifications

• Formación básica en cocina.
• Carné de manipulador de alimentos.
• Persona proactiva y empática.
• Capacidad de trabajar en equipo.

Responsibilities

• Elaboración y finalización de las comidas para el día.
• Desinfección y preparación de vegetales y fruta.
• Limpieza y cuidado de la cocina y despensa.
• Seguimiento de los protocolos APPCC.
• Control diario de la salida de stock de alimentos.
• Guardado de muestras de comida diarias.
• Tomar temperaturas de las comidas.
• Emplatado y control de gramaje según fichas técnicas.
• Colaborar en actividades formativas internas y externas.
• Contribuir al desarrollo de planes de mejora en el centro.

Skills

Formación básica en cocina

Carné de manipulador de alimentos

Proactividad

Trabajo en equipo

Job description

Ayudante de cocina, indefinido, SENIORS EL PARQUE

Tipo de oferta

Interna

Descripción de la oferta

Seniors es una red integrada de residencias especializada en la atención y cuidados de personas mayores. Dispone de un enfoque centrado en la historia de vida de cada persona, con un equipo especializado que ofrece un trato cercano y profesional, así como unidades de rehabilitación, prevención de enfermedades y programas de salud. Actualmente la compañía está compuesta por un equipo de más de 1.400 profesionales, los cuales dan atención en 50 centros distribuidos a nivel nacional. Actualmente, estamos buscando un/aAyudante de cocinapara que se incorpore en nuestro centro ubicado en la localidad de Cabanillas del Campo.

¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?

• Elaboración y finalización de las comidas realizadas por el cocinero, necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)
• Desinfección y preparación de vegetales y fruta.
• Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
• Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC
• Control y registro diario de la salida de stock de alimentos del almacén
• Guardado de muestras de comida diarias
• Tomas de temperatura de las comidas realizadas
• Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.
• Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
• Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Formación básica en cocina
• Carné de manipulador de alimentos
• Persona proactiva y empática
• Capacidad de trabajar en equipo

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Jornada completa
• Contrato: indefinido
• Salario: según convenio
• Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
• Posibilidad de beneficiarse del plan de retribución flexible (ticket transporte, ticket restaurante, guardería...etc.), así como del plan de bienestar emocional y apoyo psicológico.
• Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía