Ayudante de Cocina en Residencias — Formación Continua

Grupo 5; Guadalajara; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Jornada completa

Contrato indefinido

Salario según convenio

Retribución flexible

Bienestar emocional y apoyo

Job summary

Seniors EL PARQUE busca un/a Ayudante de cocina para incorporarse en su centro de Cabanillas del Campo, con contrato indefinido y jornada completa. Formarás parte del equipo de cocina, apoyando al cocinero y asegurando la correcta preparación de comidas para las personas mayores, siguiendo las fichas técnicas y los procesos de seguridad alimentaria.

Se valora experiencia previa, formación básica en cocina y carnet de manipulador de alimentos.

Qualifications

• Formación básica en cocina.
• Carné de manipulador de alimentos.
• Persona proactiva y empática.
• Capacidad de trabajar en equipo.

Responsibilities

• Elaboración y finalización de las comidas para el día.
• Desinfección y preparación de vegetales y fruta.
• Limpieza y cuidado de la cocina y despensa.
• Seguimiento de los protocolos APPCC.
• Control diario de la salida de stock de alimentos.
• Guardado de muestras de comida diarias.
• Tomar temperaturas de las comidas.
• Emplatado y control de gramaje según fichas técnicas.
• Colaborar en actividades formativas internas y externas.
• Contribuir al desarrollo de planes de mejora en el centro.

Skills

Formación básica en cocina

Carné de manipulador de alimentos

Proactividad

Trabajo en equipo

Job description

Seniors EL PARQUE busca un/a Ayudante de cocina para incorporarse en su centro de Cabanillas del Campo, con contrato indefinido y jornada completa. Formarás parte del equipo de cocina, apoyando al cocinero y asegurando la correcta preparación de comidas para las personas mayores, siguiendo las fichas técnicas y los procesos de seguridad alimentaria.

Se valora experiencia previa, formación básica en cocina y carnet de manipulador de alimentos.