Ayudante de Cocina - Hotel Meliá Palma Bay

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa del sector hotelero busca un Ayudante de Cocina para su hotel en Palma Bay. En esta emocionante posición, serás parte de un equipo dinámico, donde tendrás la oportunidad de aprender y crecer en un entorno profesional. Tu papel será fundamental en la preparación de platos y en el mantenimiento de los estándares de calidad y limpieza. Además, disfrutarás de beneficios únicos que fomentan un estilo de vida activo y saludable. Si eres apasionado por la cocina y buscas un lugar donde puedas contribuir y sentirte parte de una gran familia, esta es tu oportunidad.

Servicios

My MeliáRewards

My MeliáBenefits

Formación

• Experiencia previa en puesto similar de 1 año en hotel de 4 o 5 estrellas.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.

Responsabilidades

• Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
• Mantener el orden y la organización de la cocina y refrigeradores.
• Cumplir con los procedimientos de limpieza e higiene.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Educación

Estudios en Hostelería, Cocina o similar

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina - Hotel Meliá Palma Bay

Área: Alimentos y bebidas

Islas Baleares, ES

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Ayudante de cocina para nuestro Hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos, ubicado en Paseo Marítimo de Palma.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
• Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
• Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.
• Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.

Requisitos:

• Estudios en Hostelería, Cocina o similar.
• Experiencia previa en puesto similar de 1 año en hotel de 4 o 5 *.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria.

En Meliá todos somos VIP

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".