Ayudante de cocina - Gran Meliá Palacio de los Duques

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional está buscando un Ayudante de Cocina para su restaurante en Madrid. La posición implica apoyar en la preparación de platos, mantener la cocina limpia y colaborar en la recepción de mercancías. Se requiere formación en cocina y habilidades para trabajar en equipo. La empresa promueve el crecimiento profesional y ofrece un entorno dinámico lleno de oportunidades.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible con My MeliáBenefits

Formación

• Formación en cocina o experiencia previa en un puesto similar (preferiblemente en restaurantes de alta gama o hoteles).
• Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef de partida.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
• Preparar ingredientes y mise en place para el servicio.

Conocimientos

Conocimiento básico de técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Actitud proactiva

Educación

Formación en cocina o experiencia previa en un puesto similar

Descripción del empleo

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Ayudante de cocina - Gran Meliá Palacio de los Duques

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

En El Jardín de los Duques, restaurante de alta cocina ubicado en el Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer profesionalmente en un entorno de excelencia culinaria. Formarás parte de un equipo dinámico y creativo, colaborando estrechamente con nuestros chefs para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.

• Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef de partida.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
• Preparar ingredientes y mise en place para el servicio.
• Seguir las instrucciones del equipo de cocina y adaptarse a las necesidades del servicio.
• Formación en cocina o experiencia previa en un puesto similar (preferiblemente en restaurantes de alta gama o hoteles).
• Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y pasión por la cocina.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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