Ayudante de Cocina - Formentera

Insotel Hotel Group; Formentera; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera reconocida en Baleares busca un/a cocinero/a para dar soporte al Jefe/a de Partida en la elaboración de platos. Las funciones incluyen la preparación, presentación y limpieza de la partida mientras se cumplen las normativas de seguridad. Se ofrece un entorno de trabajo excelente, salario competitivo, y posibilidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• Capacidad para seguir instrucciones de manera efectiva.
• Experiencia en soporte culinario preferible.
• Compromiso con la calidad y la presentación.

Responsabilidades

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar escandallos y recetas.

Conocimientos

Excelente presentación de platos

Conocimiento de normativas de higiene

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el/la Jefe/a de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.