Ayudante de Cocina en H10 Gran Tinerfe

H10 Hotels; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

H10 Hotels busca un Ayudante de Cocina para su hotel en Tenerife. El candidato ideal tendrá experiencia previa en cocina, será amable y proactivo, y estará disponible para jornada completa. Las funciones incluyen la preparación de platos, limpieza y apoyo en la cocina bajo supervisión.

Formación

• Experiencia en posición similar.
• Se considerarán años de experiencia como alternativa a la formación.

Responsabilidades

• Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
• Realizar preparaciones básicas y limpiezas en cocina.
• Transportar la comida y reponer buffets.

Conocimientos

Amabilidad

Empatía

Proactividad

Descripción del empleo

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.

Las Funciones a Desarrollar Serán

• Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
• Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
• Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo persona en quien éste delegue.
• Realizar las tares derivadas del perfil de la ocupación.
• Limpieza y desinfección de verduras , hortalizas, frutas y huevos.
• Ayudar en la preparación de aves, carne y pescados. Mariscos.
• Transporte de la comida a la choza desde cocina central.
• Reposición de buffets.
• Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la maquinaria de cocina.
• Preparación día siguiente.
  
  

Requisitos mínimos

• Experiencia en posición similar
• Se considerarán los años de experiencia como alternativa a la formación.
• Persona amable, empática y proactiva.
• Disponibilidad de jornada completa