Ayudante de Cocina - Cala Mandia - Mallorca

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); Manacor; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un ayudante de cocina para dar soporte en la preparación de los platos. Se ofrece un excelente ambiente de trabajo y la posibilidad de desarrollo profesional, así como un salario competitivo. Se requiere formación en Hostelería y experiencia mínima de 2 años en una posición similar.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina.
• Valorable nivel de inglés básico y otros idiomas (Alemán, Italiano).
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Responsabilidades

• Dar soporte a la cocina siguiendo las directrices del Jefe de Partida.
• Asegurar la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar escandallos y recetas de los productos.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación a Resultados

Trabajo en equipo

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Educación

Diplomatura en Hostelería

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas

Tus principales funciones serán:

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.
  
  
  

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
  
  
  

Requisitos:

• Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de ayudante de cocina.
• Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  
  
  

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.