Ayudante de Cocina - Cala Mandia - Mallorca

Super Deporte; Ibiza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera en las Islas Baleares está buscando un auxiliar de cocina para apoyar en la preparación de platos bajo la supervisión del chef. Se valora el conocimiento en cocina y la atención al detalle. Ofrecemos un ambiente excelente, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional para la temporada de verano.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• Experiencia en cocina preferiblemente en ambiente hotelero.
• Capacidad para seguir directrices del jefe de partida.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Dar soporte en la preparación de los platos asignados.
• Cuidar la presentación de los platos.
• Informar sobre necesidades de ingredientes al jefe de partida.

Conocimientos

Conocimientos de cocina

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinado de los platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de presentación y siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Tus principales funciones serán:

1. Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior, el Jefe/a de Partida.
2. Velar por la excelente presentación de los platos.
3. Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se deben realizar en el departamento de cocina.
4. Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.
5. Limpiar y ordenar su partida.
6. Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
7. Otras tareas propias del departamento.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

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