Ayudante de cocina - (Cádiz)

Hotel Fuerte Conil - Resort; Conil de la Frontera; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero en la costa andaluza busca un Ayudante de cocina apasionado por la gastronomía. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a la creación de platos excepcionales. Con un enfoque en la calidad y la presentación, serás parte fundamental del equipo de cocina, apoyando en la preparación de alimentos y asegurando un servicio eficiente. Además, disfrutarás de un ambiente laboral único, con oportunidades de formación continua y desarrollo profesional.

Servicios

Política salarial competitiva

Excelente clima laboral

Planes de carrera

Formación continua

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 estrellas o superiores.
• Certificado de Manipulador de Alimentos requerido.

Responsabilidades

• Apoyar en la elaboración y preparación de platos garantizando calidad.
• Colaborar en el montaje y mantenimiento del buffet.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Organización

Educación

FP I-II / Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

Buscamos personal para el puesto de Ayudante de cocina en nuestro Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. La posición implica elaborar y apoyar al cocinero/a en la preparación de platos, siguiendo instrucciones para garantizar un producto final de calidad.

Beneficios y oportunidades

• Política salarial competitiva.
• Excelente clima laboral y ambiente de trabajo único.
• Planes de carrera y oportunidades de desarrollo profesional.
• Formación continua y mejora de idiomas.

Responsabilidades diarias

1. Velar por la consecución de objetivos departamentales y cumplimiento de procesos y estándares del hotel.
2. Verificar la calidad de los productos y planificar preparaciones para agilizar el servicio.
3. Apoyar en la elaboración y preparación de platos, garantizando calidad y presentación.
4. Colaborar en montaje, mantenimiento y desmontaje del buffet.
5. Preparar alimentos, limpiar y organizar la cocina, y conservar adecuadamente los productos.
6. Controlar el uso del material de cocina y cumplir con normas de calidad, seguridad y medioambiente.

Requisitos

• FP I-II / Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía.
• Certificado de Manipulador de Alimentos.
• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 estrellas o superiores.

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