Ayudante de Cocina - Axel Beach Ibiza

AXEL HOTELS; Palma; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alojamiento

Posibilidades de progresión en la empresa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera inclusiva busca un Ayudante de Cocinero para el Axel Beach Ibiza. El candidato ideal debe tener conocimientos de técnicas culinarias, un año de experiencia y ser capaz de trabajar en equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación y presentación de alimentos, así como el control de inventarios y el cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece un entorno de trabajo respetuoso, oportunidades de progresión y posibilidades de movilidad en la cadena.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año trabajando en puesto similar.
• Orientación a la calidad y apreciación por las técnicas de producción.

Responsabilidades

• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Controlar y cuidar la conservación de los productos.

Conocimientos

Conocimientos de técnicas culinarias

Manejo de utensilios y equipos de cocina

Colaboración con el personal de cocina

Capacidad para seguir instrucciones

Creatividad e innovación culinaria

Actitud positiva

Descripción del empleo

Axel Hotels es la primera cadena hotelera internacional que atiende a la comunidad LGBTQ+, donde todas las personas son bienvenidas. Espacios concebidos, desarrollados y diseñados para la comunidad LGBTQ+, pero abiertos a todo el mundo.

Descripción del puesto

Axel Hotels busca Ayudante de Cocinero para unirse a nuestro equipo en el Axel Beach Ibiza. Si eres una persona tenaz, responsable, con una sana ambición y motivación, nos encantaría que crecieras con nosotros.

Preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica del hotel.

Funciones

• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Habilidades y competencias

• Conocimientos de técnicas culinarias y recetas.
• Manejo de utensilios y equipos de cocina.
• Colaboración con el personal de cocina y sala.
• Capacidad para seguir instrucciones del chef o líder de cocina.
• Creatividad e innovación culinaria.
• Experiencia mínima de 1 año trabajando en puesto similar.
• Actitud positiva y pasión por el servicio y disfrutar generando experiencias positivas.
• Orientación a la calidad, y apreciación por las técnicas de producción.
• Alojamiento.
• Posibilidades reales de progresión en la empresa.
• Posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos.
• Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido.
• Entorno de trabajo inclusivo y respetuoso.