Ayudante de Cocina

Hotel • • • • San Sebastián; Santander; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de prestigio en Santander busca un apoyo en la cocina para realizar tareas de preparación de alimentos y mantenimiento del espacio de trabajo. Con un contrato indefinido y un horario de 16 horas semanales, esta posición es ideal para quienes desean ingresar al sector de la hostelería. Se requieren habilidades de limpieza y manipulación de alimentos, así como cumplir con las normativas higiénicas.

Formación

• Experiencia en cocina de al menos 1 año es deseable.
• Experiencia en hostelería de al menos 1 año es deseable.

Responsabilidades

• Limpiar, pelar y cortar los alimentos.
• Preparar platos listos para servir en desayuno.
• Gestionar el stock de alimentos y control de pedidos.

Conocimientos

Cocina

Hostelería

Normativa higiénico-sanitaria

Educación

Carnet de Manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Buscamos una persona con ganas de trabajar. 16 horas semanales, las cuales están distribuidas en 4 horas durante 4 días. Apoyar a otro compañero en las siguientes funciones :

• Limpiar, pelar y cortar los alimentos
• Preparación de los platos listos para servir en desayuno, como revueltos, tortilla de patata y bacon.
• Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios
• Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.)
• Llevar un seguimiento del stock de alimentos
• Gestionar el control de los pedidos
• Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos
• Limpieza de vajilla, cubertería y cocina después del servicio

Tipo de puesto : Contrato indefinido

Horario :

• Turno de mañana

Tipos de compensaciones complementarias :

• Cocina : 1 año (Deseable)
• Hostelería : 1 año (Deseable)

Licencia / Certificación :

• Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

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