Ayudante de cocina

Gab Studio; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora en el sector gastronómico busca un Ayudante de Cocina apasionado por la cocina y el servicio de delivery. En esta emocionante posición, serás parte de un equipo dinámico que se dedica a ofrecer platos de alta calidad. Tu rol incluirá la preparación de ingredientes, la elaboración de platos siguiendo recetas y estándares de calidad, así como el mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado. Si te entusiasma la idea de trabajar en un entorno de ritmo alto y contribuir a la innovación culinaria, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Ambiente motivador y de innovación gastronómica

Formación

• Experiencia en cocina de alto volumen y servicio de delivery.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y normativas de higiene.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de ingredientes y elaboración de platos.
• Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con normativas de higiene.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Capacidad para trabajar bajo presión

Creatividad en la cocina

Educación

Experiencia previa como ayudante de cocina

Herramientas

Utensilios de cocina

Descripción del empleo

En Gabfoods buscamos un/a Ayudante de Cocina para apoyar en la preparación de platos en una cocina enfocada en el servicio de delivery y, puntualmente, en catering. Valoramos experiencia en cocina de alto volumen, organización y trabajo en equipo.

Tareas

• Apoyar en la preparación de ingredientes (cortes, salsas, mise en place).
• Elaborar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas de higiene.
• Empaquetar y organizar pedidos para servicio de delivery y catering.
• Colaborar con el equipo de cocina en la gestión del stock y recepción de mercancía.
• Asistir en la limpieza y mantenimiento de los utensilios y equipos de cocina.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en manipulación de alimentos.
• Se valora la innovación y creatividad en los platos.

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina (preferiblemente en delivery o catering).
• Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y bajo presión.
• Organización, rapidez y atención al detalle.
• Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y normativas de higiene.
• Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Disponibilidad para jornada completa (40 horas semanales).

Beneficios

• Buen ambiente de trabajo.
• Ambiente motivador y de innovación gastronómica.