Ayudante de Cocina

DO & CO; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa busca Ayudantes de Cocina apasionados por la calidad y el trabajo en equipo. Este rol ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico en el aeropuerto de Madrid, donde podrás contribuir a la preparación de deliciosos platos en diversos departamentos. Si tienes un ojo para los detalles y disfrutas de la cocina, esta es tu oportunidad para brillar. Únete a un equipo comprometido con la excelencia y la seguridad alimentaria, donde tu dedicación será valorada y tu crecimiento profesional apoyado.

Formación

• Pasión por la cocina y la preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión.

Responsabilidades

• Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado.
• Limpiar y mantener el equipo de cocina y las áreas de trabajo.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Eficiencia

Atención al detalle

Educación

Diploma en Gastronomía

Experiencia previa en cocina

Descripción del empleo

Descripción del puesto: Ayudantes de Cocina en Madrid Aeropuerto

Actualmente estamos buscando Ayudantes de Cocina para varios departamentos en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, esta es la oportunidad para ti!

Como Ayudante de Cocina, serás asignado a un departamento específico, como Cantina, Carnicería, Pastelería, Verdulería, Cocina Halal, entre otros. Tu rol será diverso dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir:

1. Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado, como carne, pescado, verduras, cantina o halal. Esto incluye cortar, rebanar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas y directrices proporcionadas.
2. Recibir, inspeccionar y almacenar los ingredientes y suministros entrantes, asegurando que cumplen con las normas de calidad y seguridad.
3. Etiquetar y organizar correctamente los artículos en las áreas de almacenamiento, como frigoríficos, congeladores y almacenamiento en seco.
4. Limpiar y mantener el equipo de cocina, los utensilios y las áreas de trabajo para garantizar un entorno higiénico y seguro.
5. Seguir las recetas estandarizadas y las directrices de porcionado para garantizar la coherencia en la preparación de los alimentos.
6. Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento, desinfectando regularmente superficies, equipos y utensilios para cumplir con las normas de salud y seguridad.
7. Colaborar con el resto del personal de cocina, incluidos chefs, cocineros y otros ayudantes, para asegurar el buen funcionamiento y la preparación puntual de las comidas.