Ayudante de cocina

beBeeCocinero; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería busca un ayudante de cocina para unirse a su equipo en Madrid. La persona seleccionada será responsable de preparar ingredientes y asistir en diversas tareas de cocina. Se valorará la capacidad de colaborar en equipo y se requiere un convenio de prácticas de 6 meses. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Posibilidad de crecimiento profesional

Entorno de trabajo agradable

Desarrollo de habilidades

Formación

• Capacidad para comprender y aplicar enfoques efectivos de comunicación.
• Disponibilidad para formalizar un convenio de prácticas de 6 meses.

Responsabilidades

• Lavar y pelar los ingredientes para la preparación de platillos.
• Asegurarse de que las 'mise en place' estén preparadas con calidad.
• Informar de los problemas de limpieza y mantenimiento de las cocinas.

Conocimientos

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Organización

Dominio de español e inglés

Educación

Estudiante de Grado Superior en Hostelería

Descripción del empleo

La descripción de la posición es :

Nuestra empresa busca a un ayudante de cocina que se une a nuestro equipo y contribuya con su experiencia en la producción de platos.

Responsabilidades

• Lavar y pelar los ingredientes para utilizarlos en la preparación de platillos;
• Asegurarse de que las distintas "mise en place" estén preparadas con la más alta calidad según los estándares establecidos por sus superiores;
• Asegurar la configuración y reposición de buffets;
• Ayudar a los superiores en la recogida y organización en el almacenamiento correspondiente;
• Informar al superior de las cantidades de ingredientes cuando los niveles de stock son bajos y asegurarse de que siempre haya suficiente stock para el día a día;
• Almacenar los ingredientes en recipientes específicos, asegurándose de que se conserven y etiqueten de acuerdo con el estándar de la compañía;
• Informar de los problemas de limpieza y mantenimiento de las cocinas, apoyando a los chequeos diarios realizados por sus superiores;
• Trabajar como parte del equipo y asistir a otros compañeros si es necesario;
• Apoiar a otros puntos de venta y banquetes si lo solicitan los superiores;
• Asistir y participar en todas las reuniones y formaciones, requeridas según lo programado;

Requisitos mínimos

• Estudiante de Grado Superior en Hostelería, Gestión Hotelera, Administración de Empresas o Grado en Recursos Humanos.
• Capacidad para comprender y aplicar enfoques efectivos de comunicación con diferentes interlocutores.
• Buen dominio de español e inglés.
• Falta de requisito mínimo : posibilidad de formalizar un convenio de prácticas de 6 meses con su centro educativo.

Beneficios

• Posibilidad de crecimiento profesional dentro de nuestra empresa;
• Entorno de trabajo agradable y dinámico;
• Desarrollo de habilidades y conocimientos en el ámbito de la hostelería.
• Somos una empresa que prioriza la innovación y el desarrollo de nuestros colaboradores.
• Si eres una persona motivada y dispuesta a aprender, nos gustaría que te unas a nuestro equipo.