Ayudante de cocina

Meliá Hotels International; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

En Paradisus Gran Canaria, buscamos un Ayudante de Cocina que asista al equipo culinario en la preparación de alimentos y en mantener los estándares de calidad y limpieza del hotel. Buscamos una persona motivada, proactiva y con deseo de crecer profesionalmente, orientada al trabajo en equipo y que valore la higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles o restaurantes valorada.
• Capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para turnos rotativos.
• Persona proactiva con ganas de aprender y crecer profesionalmente.

Responsabilidades

• Asistir en la preparación de ingredientes para recetas.
• Realizar tareas básicas siguiendo instrucciones del chef.
• Mantener limpieza y orden en las estaciones de trabajo.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Rapidez en la ejecución

Proactividad

Conocimiento básico de inglés

Educación

Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración

Descripción del empleo

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury Resort", un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

En Paradisus Gran Canaria estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivado y comprometido para unirse a nuestro equipo.

Misión del Puesto :

Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?

• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
• Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
• Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
• Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.
• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
• Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas. - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Valorable conocimiento básico de inglés.

Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria

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Ayudante Cocina • Las Palmas de Gran Canaria, España