Ayudante de Cocina

DO & CO; Comunidad Valenciana; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora busca Ayudantes de Cocina apasionados por la eficiencia y la calidad. En esta emocionante oportunidad, serás parte de un equipo dinámico en el aeropuerto de Madrid, donde tu rol variará según el departamento, ya sea en la cantina, carnicería, pastelería o cocina halal. Tu trabajo incluirá la preparación de alimentos, el mantenimiento de un entorno de trabajo higiénico y la colaboración con chefs y otros ayudantes. Si te entusiasma el trabajo en equipo y la cocina, ¡esta es la oportunidad perfecta para ti!

Formación

• Pasión por la eficiencia y la calidad en la cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir directrices.

Responsabilidades

• Ayudar en la preparación de alimentos y seguir recetas estandarizadas.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento.
• Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación puntual.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Eficiencia

Calidad

Descripción del empleo

Actualmente estamos buscando Ayudantes de Cocina para varios departamentos en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti!

Como Ayudante de Cocina, serás asignado a un departamento como Cantina, Carniceria, Pasteleria, Verduleria, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir:

• Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado, como carne, pescado, verduras, cantina o halal. Esto incluye cortar, rebanar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas y directrices proporcionadas.
• Recibir, inspeccionar y almacenar los ingredientes y suministros entrantes, asegurándose de que cumplen las normas de calidad y seguridad.
• Etiquetar y organizar correctamente los artículos en las áreas de almacenamiento designadas, como frigoríficos, congeladores y almacenamiento en seco.
• Limpiar y mantener el equipo de cocina, los utensilios y las áreas de trabajo para garantizar un entorno higiénico y seguro.
• Seguir las recetas estandarizadas y las directrices de porcionado para garantizar la coherencia en la preparación de los alimentos.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento. Desinfectar regularmente las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios para cumplir las normas de salud y seguridad.
• Colaborar con el resto del personal de cocina, incluidos chefs, cocineros y otros ayudantes de cocina, para garantizar el buen funcionamiento y la preparación puntual de las comidas.