Ayudante de Cocina

Honest Greens; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Honest Greens busca personal para un puesto en su restaurante en Barcelona. Buscan personas con carisma y pasión por la cocina, dispuestas a aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos un ambiente dinámico con formación especializada y la posibilidad de crecimiento rápido en la empresa. Se espera que mantengan estándares de limpieza y gestión adecuada del stock, asegurando la calidad de los alimentos.

Servicios

Formación especializada

Comida gratis

Eventos de empresa

Formación

• Disposición para aprender y crecer en el sector.
• Actitud positiva y carismática.
• Experiencia en cocina de al menos 1 año.

Responsabilidades

• Mantener una estación de trabajo limpia y conforme a estándares.
• Gestionar la comunicación entre el equipo sobre stock.
• Preparar las partidas fría y caliente respetando las recetas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Pasión por la cocina

Educación

Experiencia en cocina

Descripción del empleo

Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador y un lifestyle (nuestro objetivo es de ser el #1 lifestyle restaurant brand in Europe en los próximos 5 años) apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real.

Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. Creemos firmemente que esto va a ayudar a nuestras comunidades a vivir más felices y de manera más saludable.

Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes : personas positivas, proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella. Tengas o no tengas experiência trabajando en restaurantes, lo importante es que estés deseando aprender y crecer profesionalmente.

Si desprendes carisma por los poros; si tienes una colección infinita de calcetines de aguacates y te levantas cantando como un loco; si te consideras un “latin lover” y un enamorado del café de especialidad; si piensas que cada día es una nueva oportunidad para aprender y dar lo mejor de ti.

Si piensas que cumples al menos con una de las cualidades que buscamosÉste es tu sitio. Por eso, corre al ordenador, mándanos tu currículum y dinos qué es lo que te hace especial.

Punto extra si adjuntas una foto disfrazado de puerro. Si no tienes disfraz de puerro, también puede ser de brócoli.

• Un equipo joven y dinámico abierto a aprender y evolucionar continuamente
• Rápida progresión y crecimiento profesional. ¿Estás listo para dar el salto y ser nuestra próxima “superstar”?
• Posibilidad de cambiar de local, ciudad y pais!
• Formación especializada para todos los miembros del equipo
• La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas reales y las queremos en todos nuestros restaurantes
• Los mejores offsites y eventos de empresa
• Comida gratis en nuestros restaurantes todos los días
• Localización central : nuestros restaurantes están situados en el centro de la ciudad, lo que hace posible un fácil y rápido acceso
• Mantener una estación limpia acorde con los estándares de limpieza que determina Sanidad
• Hacer cumplir las normas y regulaciones de calidad y salud alimentaria para todos los elementos con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación cruzada
• Gestionar la comunicación entre los diferentes miembros del equipo para determinar las necesidades correctas de stock y asegurarse de que nunca falta ni sobra
• Respetar las recetas al detalle e informar al HC si falta alguna herramienta necesaria para la realización del trabajo
• Preparar la partida fría y caliente utilizando las hojas de planificación de alimentos
• Respetar el producto, almacenarlo y procesarlo correctamente para que no se estropee; si hubiera alguna duda pregunta al HC
• Organizar las neveras y la producción de la partida para que se pueda utilizar el producto según FIFO
• Organizar el stock y los pedidos

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Beneficios :

• Eventos de la empresa

Horario :

• Horas extras
• Plus nocturnidad
• cocina : 1 año (Obligatorio)

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