Ayudante de Cocina

Deleito; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa en el sector de la gastronomía busca un ayudante de cocina talentoso para unirse a su equipo en Barcelona. En esta emocionante posición, serás responsable de preparar platos excepcionales, manteniendo los más altos estándares de higiene y presentación. Con un enfoque en la calidad y la atención al detalle, tendrás la oportunidad de trabajar codo a codo con un Chef experimentado, contribuyendo a la apertura de un nuevo local que promete deleitar a un público exigente. Si tienes pasión por la cocina y deseas crecer en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.

Formación

• Experiencia previa como ayudante de cocina en un entorno profesional.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsabilidades

• Trabajar bajo la dirección del Chef y organizar las partidas de cocina.
• Preparar platos según la carta y mantener la higiene en la cocina.

Conocimientos

Cocina

Mise en place

Higiene y limpieza

Gestión de servicios

Descripción del empleo

DELEITO requiere de un ayudante de cocina con experiencia para la apertura en Barcelona, con la suficiente capacidad para preparar excelentes platos para nuestro público exigente.

Responsabilidades del Ayudante de Cocina

1. Trabajar según las directrices del Chef y organizar las partidas de cocina a su cargo.
2. Preparar todo tipo de platos según la carta de DELEITO.
3. Realizar la mise en place necesaria para los servicios.
4. Mantener la higiene y limpieza en toda la zona de cocina.
5. Procurar un emplatado y presentación perfectos.
6. Garantizar el cumplimiento estricto de las medidas sanitarias derivadas de la pandemia de COVID-19.
7. Ser capaz de gestionar servicios de mesa y delivery de manera simultánea.