Ayudante de Carnicería

Alcampo; Logroño; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un innovador mercado busca un apasionado colaborador para su equipo de ultrafrescos. En esta dinámica posición, serás responsable de la recepción y control de mercancía, asegurando la correcta distribución y exposición de productos frescos. Si tienes formación en manipulación de alimentos y conocimientos sobre carne, esta es tu oportunidad de contribuir a un entorno que valora la calidad y la frescura. Únete a un equipo que comparte tu pasión por la gastronomía y el comercio, y forma parte de un ambiente donde tu trabajo marca la diferencia.

Formación

• Pasión por el comercio y la gastronomía.
• Conocimientos en seguridad alimentaria y manejo de cuchillos.

Responsabilidades

• Recepción y control de mercancía en el mercado ultrafrescos.
• Colocación y exposición adecuada de productos en la tienda.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Conocimientos de seguridad alimentaria

Preparación de carne

Manejo de cuchillos

Manejo de maquinaria de carnicería

Educación

Formación en manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de mercado, tus funciones serán:

1. Realizar la recepción y control de la mercancía.
2. Colocar el producto en la tienda, en bandejas y/o lineal, garantizando la correcta distribución de balizaje, cartelería y señalética del mercado.
3. Controlar caducidades y retirar la carne que no cumpla los estándares de frescura y calidad.
4. Practicar la manipulación del producto para su adecuada exposición a la venta.
5. Limpiar, ordenar y cuidar del material y utensilios de manipulación de la carne.

Aptitudes y conocimientos deseados:

Nos encantaría conocerte si sientes pasión por el comercio, la gastronomía y las personas, y si cuentas con:

• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.