Ayudante de Camarero / a

El Fuerte Marbella 5*; Marbella; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El Fuerte Marbella busca un Ayudante de camarero/a para ofrecer un servicio de alimentos y bebidas en un entorno de lujo. El candidato ideal tendrá formación en servicios de restauración y experiencia en hoteles de 5 estrellas. Se ofrecerán oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo positivo.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en hoteles de 5 estrellas.
• Nivel A2 de inglés, valorable otros idiomas.
• Experiencia en hoteles de lujo como Leading Hotels of the World es valorable.

Responsabilidades

• Atención al cliente en los diferentes puntos de venta.
• Colaborar en la preparación y servicio de alimentos y bebidas.
• Montaje y desmontaje del buffet y eventos especiales.

Conocimientos

Atención al cliente

Colaboración

Comunicación

Educación

Grado Medio/Superior en Servicios de Restauración

Herramientas

Software de Gestión Hotelera

Microsoft Office

Descripción del empleo

Ofrecemos un puesto de Ayudante de camarero/a para el . Se encargará de realizar el servicio de alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta, así como agilizar el servicio, trasladando rápidamente los platos o bebidas que posteriormente serán servidos en colaboración con el/la camarero/a, velando por ofrecer un servicio profesional y de calidad, así como la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

Política salarial competitiva. Salario según convenio + complemento por ventas.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

Tu día a día empezará a sonar así…

Soporte y supervisión: Informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen. Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio, así como los dispositivos electrónicos a utilizar y la desconexión de los mismos al finalizar. Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Fuerte Group en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares. Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo. Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo. Colaborar en el almacenaje de los productos y/o materiales recibidos, así como en la reposición de los mismos. Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.

Ejecución y seguimiento: Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en los diferentes puntos de venta, según los protocolos establecidos para cada uno de ellos. Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente. Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes. Efectuar la facturación y el cobro al cliente. Dispensar aperitivos acorde a las bebidas elaboradas/servidas en el bar. Recogida de la comida del pase caliente en la cocina y entrega a la sala.

Participación estratégica: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.

Requisitos mínimos

Eres ideal para el puesto si…

Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.

Experiencia mínima de 2 años en la posición en Hoteles 5* y segmento lujo. Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.

Inglés, Nivel A2. Valorable otros idiomas.

Software de Gestión Hotelera, Office.

Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com