AYUDANTE COCINA EVENTOS

RESTAURANTE TOMAS, SL; Cartagena; On-site; EUR 14,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

40 horas semanales

Job summary

Restaurante Tomás, grupo de restauración con trayectoria, busca un Ayudante de Cocina para apoyar al equipo en la preparación diaria y mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación.

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana) de lunes a viernes de 08:00 a 17:00, con ajustes en días de evento. Salario de 1.424,50 € brutos mensuales según convenio de Hostelería y oportunidades de crecimiento.

Qualifications

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso.
• Disponibilidad para cumplir 40 horas semanales, según planificación del centro.
• Valorable formación en cocina o cursos de manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Apoyo en la preparación de alimentos: cortes, elaboraciones básicas y mise en place.
• Montaje de platos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
• Limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria.
• Control y reposición de productos y materias primas.
• Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y manipulación de alimentos.
• Colaboración con el equipo en momentos de mayor actividad.

Skills

Experiencia Ayudante Cocina

Seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

40 horas semanales

Manipulación de alimentos

Education

Formación en cocina

Job description

¿Quiénes somos?

Restaurante Tomás, un grupo de restaurantes con trayectoria consolidada que apuesta por un equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio. Buscamos personas con energía, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente en un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.

Tareas

¿ Que buscamos?

Buscamos incorporar a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina, encargándose de apoyar al equipo en la preparación diaria de los platos de los salones de celebraciones de la empresa, manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos.

Funciones principales

• Apoyo en la preparación de alimentos: cortes, elaboraciones básicas y mise en place.
• Montaje de platos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
• Limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria.
• Control y reposición de productos y materias primas.
• Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y manipulación de alimentos.
• Colaboración con el equipo en momentos de mayor actividad.

Requisitos

Imprescindible:

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina
• Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso.
• Disponibilidad para cumplir 40 horas semanales, según planificación del centro.
• Valorable formación en cocina o cursos de manipulación de alimentos.

Beneficios

¿Qué ofrecemos?

• Contrato a jornada completa indefinido (40 horas semanales dos días libres).
• Horario de lunes a viernes de 08.00 a 17.00 con una hora para comer, si se trabaja día del evento se ajusta horario de esa semana.
• 1.424.50 € brutos mensuales, según Convenio de Hostelería.
• Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante o grupo hostelero.
• Buen ambiente de trabajo e integración en un equipo profesional.

Se valorará:

• Formación en manipulación de alimentos
• Certificado de discapacidad igual o superior al 33 %

Nuestro compromiso con la diversidad

En Restaurante Tomás creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad como motor de innovación y enriquecimiento. Promovemos un entorno inclusivo donde todas las personas, independientemente de su género, origen, orientación o capacidad, tienen las mismas posibilidades de desarrollo profesional.

Si necesitas algún ajuste razonable durante el proceso de selección (formato accesible, apoyo en entrevista, etc.), háznoslo saber. Estamos aquí para facilitártelo.