Auxiliar de cocina - (Barcelona) [G478]

Núñez i Navarro Hotels; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 21.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de referencia en Barcelona busca un auxiliar de cocina para apoyar en la preparación de productos y asegurar los estándares de limpieza. Horarios de trabajo variados y un salario de entre 20.000 y 20.500 €. Los candidatos ideales deben tener experiencia en atención a normas sanitarias y disposición para trabajar en equipo.

Servicios

1 fin de semana libre/mes

Horario flexible

Formación

• Experiencia en apoyo de cocina y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en horarios asignados.
• Conocimientos en APPCC y normativas de limpieza.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de productos para servicios del hotel.
• Asegurar estándares de limpieza y control de temperaturas.
• Ejecutar limpieza de zonas del departamento de cocina.

Conocimientos

Manejo de cocina

Trabajo en equipo

Atención a normas sanitarias

Descripción del empleo

Empresas:

Nuñez i Navarro Hotels Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.

Funciones:

- Apoyo en la preparación de los productos de cada unos de los servicios del hotel bajo supervisión de un cocinero (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas,



Terraza/Piscina).

- Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente.

- Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.

- Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC).

- Recepción y almacenamiento de productos, siguiendo las instrucciones establecidas.

- Limpieza del menaje y posterior colocación en su almacenaje correspondiente.

- Ejecutar la limpieza de las distintas zonas del departamento de cocina y almacenes, siguiendo lo establecido en el APPCC y en los protocolos de limpieza.

- Cumplimiento de las normativas operativas de la compañía.

Beneficios:

- Turnos: mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h. - 1 fin de semana libre/mes. - Salario: 20.000-20.500 SBA. Requisitos

:

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/226545459/auxiliar-cocina-barcelona-g478-barcelona/?utm_source=html

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