Auxiliar de calidad

AIROS; Martorell; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en expansión en el sector alimentario ubicada en Martorell busca un/a Auxiliar de calidad. Las funciones incluyen soporte a la dirección de calidad, supervisión del proceso productivo y gestión de formación interna. Se valorará formación en APPCC, IFS, ELS. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Contratación estable

Posibilidades de promoción interna

Formación continua

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• Formación específica en APPCC, IFS, ELS valorada.

Responsabilidades

• Dar soporte a Dirección de Calidad.
• Supervisar limpieza e higiene en la planta.
• Realizar controles de calidad y registrar resultados.
• Gestionar formación de nuevas incorporaciones.

Descripción del empleo

Desde Airos Delicatessen, marca especializada en la fabricación de productos SIN GLUTEN que se encuentra en plena fase de expansión y crecimiento, y ubicados en Martorell, estamos buscando un/a Auxiliar de calidad, con perfil polivalente y ofreciendo grandes oportunidades de crecimiento y promoción interna para nuestros colaboradores.

Funciones principales :

• Dar soporte y reportar a la Dirección de Calidad.
• Supervisión y control del orden general de planta (recogida de basuras, limpieza e higiene, lotes y caducidades, aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos).
• Supervisión y control del proceso productivo y cumplimiento de los protocolos internos.
• Realización de registros del plan de autocontrol (ejemplo: control de peligros físicos, control del cloro en agua, trazabilidad).
• Control y gestión del plan analítico de materia prima, producto acabado, superficies, etc.
• Supervisar el plan de mantenimiento tanto preventivo como correctivo.
• Revisar la documentación de proveedores (materias primas, envases, productos de limpieza y productos de mantenimiento).
• Preparación de muestras.
• Gestión de incorporaciones y formación in situ de las nuevas incorporaciones en la normativa interna BPM.
• Recogida y gestión de incidencias.

Ejecución de controles de calidad :

• Realizar controles y verificaciones según los procedimientos del sistema de gestión de calidad.
• Registrar y reportar los resultados de los controles realizados.
• Colaborar en la identificación y seguimiento de no conformidades.

Apoyo en muestreo y seguimiento de parámetros de calidad :

• Recoger muestras según instrucciones y remitirlas al laboratorio interno o externo.
• Registrar resultados y comunicar posibles anomalías.
• Ejecutar y mantener el plan de muestreo para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
• Supervisar la interpretación de resultados.

Formación y concienciación en calidad y seguridad alimentaria :

• Hacer seguimiento de las formaciones internas sobre normativas de calidad y buenas prácticas.
• Sensibilizar al personal sobre la importancia de la seguridad alimentaria.

Requisitos mínimos

Se valorará haber cursado módulos o formaciones específicas en APPCC, IFS, ELS.

Ofrecemos

• Contratación estable en una empresa en pleno crecimiento.
• Posibilidades reales de promoción interna y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con un equipo comprometido.
• Ubicación en Martorell (Barcelona).
• Formación continua.