Auditor / Controller de Calidad

JR Spain; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Barcelona busca un/a Auditor/a para supervisar la calidad en la producción. Las responsabilidades incluyen garantizar el cumplimiento de normas, realizar auditorías internas y capacitar al personal. Se requiere un título en áreas afines y experiencia en gestión de calidad. Se ofrece un contrato indefinido a tiempo completo con beneficios como un portátil y comida diaria en la oficina.

Servicios

Portátil de empresa

Comida diaria en la oficina

Formación

• Título universitario o equivalente en un campo afín.
• Experiencia en auditorías de calidad.
• Formación en gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Supervisar y garantizar el cumplimiento de normas de calidad.
• Realizar auditorías internas diarias.
• Identificar problemas de calidad y coordinar acciones correctivas.

Conocimientos

Conocimiento profundo de normativas sanitarias

Manejo de sistemas de trazabilidad

Auditorías internas y externas

Formación de personal en buenas prácticas de higiene

Capacidad analítica

Atención al detalle

Liderazgo

Educación

Ingeniería de Alimentos

Nutrición Humana y Dietética

Ingeniería Química o Biológica

Farmacia con especialización en control de calidad alimentaria

Biología o Microbiología con experiencia específica en el sector alimentario

Máster en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria

Certificación APPCC

Certificación ISO 22000

Certificación BRC

Descripción del empleo

Auditor / Controller de Calidad, barcelona

Buscamos a un/a Auditor/a que tendrá como objetivo principal: supervisar y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y normativas en los procesos de producción, promoviendo la mejora continua.

Este rol es esencial para asegurar la calidad y la confianza del consumidor en los productos contribuyendo directamente al éxito y al correcto cumplimiento de las normativas vigentes.

• Monitorear y gestionar incidencias de la calidad en materias primas, procesos y productos finales, que todo cumpla los estándares establecidos.
• Identificar problemas de calidad
• Realizar análisis de riesgos y coordinar acciones correctivas y preventivas.
• Realizar análisis ejercicios de trazabilidad para obtener causas raíz y colaborar con equipos multidisciplinarios para resolver problemas.
• Realizar auditorías internas diarias.
• Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas y estándares (HACCP, y ISO14000, ISO 22000, BRC, etc.) y actualizar documentación de calidad.
• Capacitar al personal en normas de cómo ha de ser el producto, gestión de su calidad y seguridad alimentaria. (Aseguramiento de la correcta elaboración y conformado de producto final según ficha técnica. Cumpliendo: ingredientes, proveedores).
• Realizar análisis de riesgos, supervisar muestreos y pruebas.

Grado universitario (o equivalente):

• Ingeniería de Alimentos / Ciencia y Tecnología de los Alimentos
• Nutrición Humana y Dietética
• Ingeniería Química o Biológica
• Farmacia (con especialización en control de calidad alimentaria)
• Biología o Microbiología (con experiencia o formación específica en el sector alimentario)
• Máster o cursos en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria
• Certificaciones como: APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), ISO 22000 / BRC / IFS / FSSC 22000

Habilidades y conocimientos necesarios:

• Conocimiento profundo de normativas sanitarias (Reglamento CE 852/2004, etc.)
• Manejo de sistemas de trazabilidad y control documental
• Auditorías internas y externas
• Formación de personal en buenas prácticas de higiene
• Capacidad analítica, atención al detalle y liderazgo

Condiciones:

• Trabajo en plantas de producción con entornos variables
• Interacción constante con equipos de producción, calidad y mantenimiento.
• Disponibilidad para turnos rotativos, trabajo bajo presión y cumplimiento de plazos estrictos.

Horario de lunes a jueves: de 7:00 a 16:30h y viernes: 7:00h a 14:00 (con 1h de break al día desayunos, cafés, comida…)

Contrato: indefinido (periodo de prueba 6 meses)

Tipo de jornada: completa (40h)

Beneficios:

Portátil de empresa

Comida diaria en la oficina equivalente a 2.000€