Assisstant Manager Coffee & Bakery - Barcelona

SANTAGLORIA Coffee & Bakery; Barcelona; Presencial; EUR 24.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuento de empleado del 25%

Descripción de la vacante

SANTAGLORIA Coffee & Bakery busca un Assisstant Manager para sus tiendas en Barcelona. Responsable de la operativa diaria, gestión de equipo y atención al cliente, con foco en calidad y servicio.

Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, salario fijo competitivo, formación continua y descuento del 25% para empleados. Formarás parte de un equipo joven, dinámico y multicultural en un entorno Coffee & Bakery.

Formación

• Experiencia en gestión de tiendas o similar.
• Capacidad para coordinar horarios y formación de personal.
• Conocimiento en higiene, seguridad alimentaria y PRL.
• Gestión de compras y proveedores.
• Dominio de inventarios y control de merma.

Responsabilidades

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente).
• Gestión de horarios, vacaciones y formación del personal.
• Control de stock, merma y proveedores.
• Supervisión de normas APPCC y auditorías.
• Gestión integral de ventas y gastos.
• Resolución de incidencias y conflictos.

Conocimientos

Gestión de equipos

Atención al cliente

Operativa diaria del local

Inventarios

Control de stock

APPCC

Resolución de incidencias

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?

Buscamos Assisstant Manager en las tiendas situadas en Barcelona en nuestra marca SANTAGLORIA.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo
• Jornada completa, con dos días de descanso
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y de merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
• Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria