Asesor/A De Operaciones Sevilla

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa en expansión busca un supervisor para el departamento de Operaciones. La persona será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de los restaurantes en Sevilla y Málaga, ofreciendo apoyo a los franquiciados y optimizando las operaciones. Se requiere experiencia en el sector restauración y habilidades de comunicación.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad en restauración.
• Capacidad de organización y análisis de datos.

Responsabilidades

• Supervisión del funcionamiento de unidades de negocio en Sevilla y alrededores.
• Asesoramiento y formación de equipos de trabajo.
• Redacción de informes periódicos y recomendaciones.

Conocimientos

Comunicación

Resolución de problemas

Orientación a resultados

Iniciativa

Educación

Experiencia en gestión de restaurantes

Herramientas

Office 365

Descripción del empleo

Restalia Holding - 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger, Panther y Pepe Taco - es la compañía española líder en restauración organizada y creadora de marcas que revolucionaron el sector. Lleva más de 20 años innovando en la hostelería y el ocio, introduciendo conceptos nuevos que han triunfado en el mercado.

El talento de personas como tú hace que seamos cada vez más grandes en todos los aspectos ¡queremos conocerte! Si quieres formar parte de nuestro equipo interno inscríbete en nuestra oferta de empleo.

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Formando parte del departamento de Operaciones en la zona de Sevilla, la persona incorporada se hará cargo de la supervisión del correcto funcionamiento de las unidades de negocio asignadas, en el área geográfica de Sevilla y alrededores (con capacidad de asumir posibles cambios), así como análisis y estudio de áreas de mejora :

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
• Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
• Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
• Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
• Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
• Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
• Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
• La zona de actuación abarca Málaga y alrededores.
• Altas habilidades de comunicación y de escucha.
• Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.
• Orientación a resultados.
• Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.
• Habilidades en la resolución de problemas.
• Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.
• Buen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad / gerencia de locales y / o como responsable de zona de restauración.
• Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.
• Manejo de paquete Office y Office 365.
• Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.

Posición estable, con contrato indefinido, a jornada completa. Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional.

Restalia es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Respetamos la diferencia y nos comprometemos a crear un entorno diverso y de respeto mutuo. Somos una empresa inclusiva y no discriminatoria en la que todo el mundo es bienvenido independientemente de su condición.

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Sevilla • Madrid, Comunidad de Madrid, España