Ajudant de cuina Casa de colonies Rectoria de la Selva

Fundació Catalana de l'Esplai; Navès; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una fundació dinàmica busca un/a cuiner/a apassionat/da per unir-se a l'equip d'un alberg situat en un entorn natural espectacular. Aquesta posició implica l'elaboració de menús, gestió de la cuina i control de la qualitat del servei. Si t'apassiona la cuina i vols treballar en un ambient que fomenta la natura i el paisatge, aquesta és la teva oportunitat. Uneix-te a un equip que valora la qualitat i l'orientació al servei, i gaudeix de la bellesa dels voltants mentre treballes. No et perdis aquesta oportunitat única de fer una diferència positiva!

Formación

• Experiència en cuina i elaboració de menús.
• Capacitat per gestionar l'equipament de cuina.

Responsabilidades

• Elaborar menjar seguint els menús prefixats.
• Controlar l'estat de manteniment de l'equipament.
• Gestionar la qualitat i el servei a la cuina.

Conocimientos

Elaboració de menús

Gestió de cuina

Orientació al servei

Flexibilitat

Descripción del empleo

Des de la Fundació Catalana de l’Esplai, estem cercant un/a cuiner/a per treballar amb nosaltres a l'Alberg de La Rectoria de la Selva.

Concretament, està situat en un punt enlairat d’alta muntanya sota els espectaculars cingles de Busa. Unes vistes increïbles! L’alberg i l’església estan enganxats i gaudeixen d’uns entorns de prats i boscos fantàstics per gaudir de la natura i el paisatge.

Responsabilitats i funcions principals:

• Elaborar el menjar, seguint els menús prefixats per a cada dia, netejar els estris de cuina i totes les tasques derivades de la cuina.
• Controlar l’estat de manteniment de l’equipament, notificant les necessitats i les reparacions necessàries.
• Elaboració del menú concertat.
• Orientació a la qualitat i el servei.
• Preocupació per l'ordre i la qualitat.
• Flexibilitat i gestió al canvi.
• Jornada i horari: completa i amb disponibilitat dels caps de setmana.
• Duració del contracte: Fins final de temporada.