Agente inmobiliario asociado

REMAX Urbe II; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido hotel busca un F&B Manager apasionado para liderar su oferta gastronómica. Serás responsable de la gestión operativa, la supervisión del equipo y la optimización de costos, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Si cumples con la formación y la experiencia requeridas, ¡esta es tu oportunidad de unirte a un equipo destacado!

Formación

• Experiencia demostrable en gestión de restaurantes.
• Mínimo 2 años como maître.
• Dominio del inglés nivel restauración.

Responsabilidades

• Gestión operativa del restaurante y bar.
• Supervisión y organización del equipo.
• Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Orientación al cliente

Buen manejo del estrés

Capacidad para tomar decisiones rápidamente

Educación

Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE)

Grado en Turismo

Grado en Gestión Hotelera

Formación Profesional en Hostelería y Restauración

Masters en Dirección Hotelera

Descripción del empleo

Buscamos un F&B Manager / Director de Operaciones para liderar la experiencia gastronómica del Hotel Playa Sur Tenerife. Si tienes el talento para dirigir equipos, sorprender paladares y optimizar operaciones, te queremos en nuestro equipo Buscamos a una persona que convierta cada experiencia en algo inolvidable. ¿Eres ese líder apasionado que combina hospitalidad, estrategia y sabor? Aplica ya

• Gestión operativa del restaurante y bar : supervisión del servicio, coordinación con la cocina y gestión de inventarios.
• Gestión del equipo de camareros y su organización (tareas, turnos y vacaciones), selección de personal de sala y barra.
• Desarrollo de procesos de apertura, cierre, recarga de cámaras, limpieza y normativas sanitarias en el restaurante.
• Supervisión y organización del equipo (reclutamiento, planificación, formación).
• Seguimiento de los objetivos financieros : control de costes, optimización de márgenes y gestión de pedidos.
• Establecer procedimientos del departamento : check list y estándares.
• Venta y asesoramiento de platos y vinos.
• Garantizar una excelente experiencia al cliente y satisfacción de los clientes.
• Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
• Experiencia demostrable en gestión de restaurantes o puesto similar.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo.
• Orientación al cliente y dinamismo.
• Habilidades para la formación en restauración.
• Buen manejo del estrés y capacidad para tomar decisiones rápidamente.
• Dominio del inglés nivel restauración y resolución de quejas.
• Experiencia como maître de mínimo 2 años para una adecuada coordinación y supervisión del servicio.
• Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE), Turismo, Gestión Hotelera o similar.
• Formación Profesional en Hostelería y Restauración con amplia experiencia en gestión.
• Se valorarán masters o postgrados en Dirección Hotelera, Gestión de Restauración o MBA en Hospitality Management.

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