Administrativo / a Taller Palma de Mallorca

GRUPO SOLEDAD; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento icónico en Menorca busca un cocinero para unirse a su equipo en un entorno dinámico y amigable. Este rol implica preparar alimentos, mantener normas de higiene y colaborar con el chef en la creación de ofertas culinarias. Se ofrece un entorno de trabajo enriquecedor, oportunidades de desarrollo y beneficios como noches gratuitas en el hotel y descuentos en la restauración. Si tienes espíritu de equipo y una pasión por la cocina, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Servicios

Entorno de trabajo dinámico

Noches gratuitas en el hotel

Descuento en restauración

Tarifas Friends and Family

Tarifas preferenciales en vinos

Prima de cooptación

Formación

• Buscamos un cocinero con habilidades de trabajo en equipo y organización.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma y reaccionar rápidamente.

Responsabilidades

• Ayudar en la preparación de alimentos y garantizar la higiene.
• Asistir al chef en la elaboración de ofertas culinarias.

Conocimientos

Espíritu de equipo

Organización

Polivalencia

Autonomía

Capacidad de reacción

Descripción del empleo

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• Oferta promocionada
• Nueva oferta

Descripción del trabajo

Descripción de la empresa

Fontenille Menorca - Santa Ponsa, miembro de Relais & Châteaux, es una finca icónica en la isla de Menorca, que se extiende sobre más de 100 hectáreas. Es un antiguo palacio del siglo XVII con jardines exuberantes clasificados. Cuenta con 22 habitaciones y suites distribuidas entre la casa principal, antiguos graneros y edificios autónomos en los jardines.

Su restaurante gastronómico, Nura, ofrece una cocina española contemporánea, vibrante y centrada en el producto, alimentada en parte por un huerto de más de 3000 m² en la finca.

Orientado al bienestar, Santa Ponsa dispone de piscina exterior e interior, circuito acuático, hammam, sauna, baños nórdicos y salas de masaje. Los protocolos del spa utilizan productos naturales de Susanne Kaufmann y están enfocados en la regeneración de energía.

Actividades como noches de paella y flamenco, excursiones a caballo por el Camí de Cavalls, paseos en barco y parrilladas en los jardines ofrecen una experiencia completa en la isla más preservada de las Baleares.

Descripción del empleo

Buscamos un cocinero hasta finales de octubre.

Tareas:

• Ayudar en la preparación de alimentos, preparar acompañamientos, elaborar preparaciones frías y calientes.
• Aplicar normas de higiene y seguridad sanitaria, y garantizar la conservación de los productos alimenticios.
• Asistir al chef y al jefe de partida en la elaboración y preparación de las ofertas culinarias (cocción, emplatado).
• Limpiar el lugar y los utensilios de trabajo, mantener el orden y la limpieza de las instalaciones.
• Realizar pedidos, recibir y controlar mercancías según instrucciones del chef o jefe de partida.
• Garantizar la satisfacción del cliente y su fidelización.

Requisitos

Perfil:

• Espíritu de equipo
• Organizado/a
• Polivalente
• Autonomía y capacidad para reaccionar rápidamente

Información adicional

Lo que ofrecemos:

• Un entorno de trabajo dinámico y amigable
• 3 noches/año gratuitas (desayuno incluido) para ti y un acompañante en un hotel de la colección (con un mínimo de antigüedad de un año)
• 20% de descuento en la restauración de Fontenille Collection
• Tarifas Friends and Family: 20% en hoteles de la colección
• Tarifas preferenciales en vinos de Fontenille y ofertas flash
• Tarifas preferenciales en Relais & Châteaux
• Prima de cooptación

J-18808-Ljbffr