Açougueiro(a) Industrial – Refeições Coletivas

Soberana Refeições; Serra; On-site; EUR 3,900 - 5,300; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Refeição no local

Vale-alimentação

Life Card

Convênio médico

SESC e Conexa Saúde

Desconto em faculdade

TotalPass

Job summary

A Soberana Refeições está contratando Açougueiro(a) para atuar na região de Serra – ES.

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com experiência em cortes, desossa e manipulação de carnes para produção de refeições em grande escala, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar.

A função envolve cortes, limpeza, porcionamento e controle de armazenamento, com horário 07h00 às 16h48, escala 5x2; benefícios como vale-transporte, refeição no local e convênios são oferecidos.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na função de açougueiro.
• Conhecimento em cortes, desossa e manipulação de carnes.
• Conhecimento das boas práticas de segurança alimentar.
• Organização, agilidade e responsabilidade.

Responsibilities

• Realizar cortes, limpeza, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e peixes.
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a demanda de produção.
• Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos produtos.
• Monitorar o consumo de carnes e auxiliar no controle de desperdícios.
• Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Skills

Cortes de carne

Desossa

Manipulação de carnes

Boas práticas de higiene

Organização

Education

Ensino fundamental completo

Job description

A Soberana Refeições está contratando Açougueiro(a) para atuar na região de Serra – ES.

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com experiência em cortes, desossa e manipulação de carnes para produção de refeições em grande escala, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar.

A função envolve cortes, limpeza, porcionamento e controle de armazenamento, com horário 07h00 às 16h48, escala 5x2; benefícios como vale-transporte, refeição no local e convênios são oferecidos.