RP 948829 - Açougueiro (a) - Serra (ES)

Soberana Refeições; Serra; On-site; EUR 3,900 - 5,300; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Refeição no local

Vale-alimentação

Life Card

Convênio médico

SESC e Conexa Saúde

Desconto em faculdade

TotalPass

Job summary

A Soberana Refeições está contratando Açougueiro(a) para atuar na região de Serra – ES.

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com experiência em cortes, desossa e manipulação de carnes para produção de refeições em grande escala, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar.

A função envolve cortes, limpeza, porcionamento e controle de armazenamento, com horário 07h00 às 16h48, escala 5x2; benefícios como vale-transporte, refeição no local e convênios são oferecidos.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na função de açougueiro.
• Conhecimento em cortes, desossa e manipulação de carnes.
• Conhecimento das boas práticas de segurança alimentar.
• Organização, agilidade e responsabilidade.

Responsibilities

• Realizar cortes, limpeza, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e peixes.
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a demanda de produção.
• Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos produtos.
• Monitorar o consumo de carnes e auxiliar no controle de desperdícios.
• Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Skills

Cortes de carne

Desossa

Manipulação de carnes

Boas práticas de higiene

Organização

Education

Ensino fundamental completo

Job description

A Soberana Refeições está contratando Açougueiro(a) para atuar na região de Serra – ES.

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com experiência no preparo e manipulação de carnes para produção de refeições em grande escala.

VAGA – AÇOUGUEIRO(A)

Soberana Refeições | Serra – ES

Informações da vaga

• Cargo: Açougueiro(a)
• Local de trabalho: Serra – ES
• Remuneração: R$ 2.542,00
• Horário: 07h00 às 16h48
• Escala: 5x2

Principais atividades

• Realizar cortes, limpeza, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e peixes;
• Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a demanda de produção;
• Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos produtos;
• Monitorar o consumo de carnes e auxiliar no controle de desperdícios;
• Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e organizados;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos

• Ensino fundamental completo;
• Experiência na função de açougueiro;
• Conhecimento em cortes, desossa e manipulação de carnes;
• Conhecimento das boas práticas de segurança alimentar;
• Organização, agilidade e responsabilidade.

Diferenciais

• Experiência em cozinhas industriais ou refeições coletivas;
• Vivência com produção de refeições em grande escala;
• Conhecimento em controle de perdas e aproveitamento de alimentos.

Benefícios

• Vale-transporte;
• Refeição no local;
• Vale-alimentação;
• Life Card (convênio farmácia / Mais Saúde);
• Convênio médico, SESC e Conexa Saúde (Telemedicina);
• Parceria com a Cruzeiro do Sul (desconto em faculdade);
• TotalPass (academias).

Localização

Rua Adaucto Morais da Silva, Civit II, Serra - ES, Brasil, 29168-088