2º Maitre - Zafiro Palace Andratx

JR Spain; España; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera busca un/a Segundo/a Maitre para su hotel en Mallorca. El candidato ideal debe tener experiencia en hostelería, habilidades de gestión y dominio de inglés y alemán. Se ofrece contrato fijo discontinuo, formación a cargo de la empresa y salario acorde al convenio de hostelería de les Illes Balears.

Servicios

Formación a cargo de la empresa

Crecimiento dentro de la empresa

Salario según convenio

Formación

• Imprescindible nivel alto de inglés y alemán.
• Experiencia de 2 años en un puesto similar.
• Capacidad para gestionar 3-4 puntos de venta.

Responsabilidades

• Colaboración con el jefe/a de departamento.
• Supervisión de las áreas para asegurar el cumplimiento de estándares.
• Asistencia a clientes y resolución de quejas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Habilidades de gestión

Proactividad

Creatividad

Educación

FP de Grado Medio en Hostelería

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

españa, Spain

En Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento nuevo al departamento de alimentos y bebidas, en nuestro exclusivo hotel Zafiro Palace Andratx, el establecimiento más especial de nuestra cadena en Mallorca.**Así somos**Nuestra forma de hacer las cosas siempre ha sido diferente. Creemos firmemente en el talento, en el desarrollo personal y profesional y en el bienestar laboral. Somos una empresa 100% familiar en la que las personas son el centro de todo.La familia Plomer, fundadora de Zafiro Hotels, se caracteriza por su larga experiência en el sector de la hotelería y la hospitalidad y por su innovadora visión turística. Una visión que trasciende a todas las áreas de la compañía y se refleja en su manera de operar y de cuidar de todas las personas que forman parte de la empresa.La misión de Zafiro Hotels es brindar experiências de felicidad a sus huéspedes. Eso solo es posible si quienes están detrás de todas esas experiências están satisfechos con su trabajo diario y gozan de bienestar en sus diferentes puestos. Por eso, todos en Zafiro somos una gran familia que se cuida, se respeta y está comprometida con un mismo objetivo: seguir creciendo juntos.**Qué nos representa**Como empresa nacida en 2017 en Mallorca, Zafiro Hotels representa la más pura esencia de la vida mediterránea. La tranquilidad, la capacidad de encontrar belleza en cada detalle, la autenticidad, el valor de las tradiciones y el respeto por la diversidad y el entorno.En Zafiro Hotels todo bebe de esa esencia. Nos mueve el cariño por nuestra tierra, nos enriquecen las personas y lo que aprendemos cada día. Amamos poder trabajar en lo que nos hace felices y poder compartir esa felicidad con cada huésped.Por eso, buscamos personas con pasión, hospitalarias, con talento para adelantarse a las necesidades del otro. Profesionales comprometidos y respetuosos con su equipo; personas auténticas en las que poder confiar, que sepan sacarle todo el partido a su valía, enfocándose siempre en ser mejor cada día. Personas como tú.**Responsabilidades básicas del/ de la Segundo/a Maitre**:- Colaboración y asistencia al jefe/a de departamento.- Supervisión y presencia constante en las áreas para asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.- Asegurar que todas las áreas bajo su responsabilidad cuenten con el equipo, suministros y productos necesarios para hacer frente a la operación del día.- Llevar a cabo los procedimientos y directrices marcadas en el departamento.- Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos en la operación y la administración de los centros de consumo.En dependencia del maître, como segundo supervisará al/a la jefe/a de sector, camareros/as y ayudantes de camarero/a.*****Tareas que acompañan a estas responsabilidades**:- Distribución y seguimiento de los trabajos.- Coordinar la atención personalizada y resolución oportuna de quejas o incidentes garantizando la entera satisfacción del huésped.- Delegación de tareas.- Vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y llevar un control de los puntos críticos.- Realizar seguimiento de los cambios de lencería (mantelería) y comprobar stock de forma periódica.- Cuidar orden y limpieza de almacenes al igual que de los materiales y utensilios.- Vigilar el proceso de comidas en curso, así como la pronta asistencia a clientes/as.- Estudios en FP de Grado Medio en Hostelería - Turismo- Idiomas: imprescindible nível alto de inglés y alemán.- Se valorarán conocimientos de Sumiller.- Experiência de 2 años en un puesto similar y en Resorts.- Capacidad para gestionar 3-4 puntos de venta.- Otros conocimientos:- Habilidades trabajo en equipo.- Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.- Habilidades para gestionar personal a su cargo.- Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.- Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente.**Te ofrecemos** entrar en una compañía en plena expansión, formada por 12 Hoteles, donde las personas son lo primero. Y además:- Contrato fijo discontinuo.- Formación a cargo de la empresa.- Salario según Convenio Hostelería de les Illes Balears.