2º Maitre - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); San José; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Baleares busca un responsable de restaurante para organizar y coordinar las actividades del departamento. Se requiere al menos 2 años de experiencia en funciones similares y nivel de inglés medio (B2). Se ofrece un ambiente de trabajo excelente, un salario competitivo y posibilidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• AL MENOS 2 AÑOS de experiencia como 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
• Nivel de inglés medio (B2) y otros idiomas valorados (Alemán, Italiano…).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal.
• Planificación de la actividad y control de resultados.
• Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
• Atención al cliente durante los servicios.

Conocimientos

Organización en el trabajo

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Capacidad de adaptación

Educación

FP en Restauración

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
• Planificación de la actividad y control de resultados.
• Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
• Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
• Otras tareas propias del dpto.

Requisitos:

• Formación: FP en Restauración (preferiblemente)
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
• Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se ofrece:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.