2o Maitre

WhatJobs; Calpe; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

AR HOTELS & RESORTS busca un Maitre para su restaurante gastronómico en Calpe. Se ofrece un entorno de trabajo de calidad y oportunidades de crecimiento profesional dentro de una empresa consolidada. Se requiere experiencia en el sector y un nivel fluido de inglés.

Servicios

Contrato indefinido a jornada completa

Salario competitivo

Descuentos en servicios de AR HOTELS & RESORTS

Descuentos en servicios externos

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en restaurantes gastronómicos.
• Nivel de inglés fluido.

Responsabilidades

• Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo.
• Atender a los comensales durante la operativa del servicio.
• Realizar inventarios y controles de materiales.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Idiomas

Venta

Gestión de equipo

Educación

Formación en maridaje y hostelería

Herramientas

Paquete Office

Descripción del empleo

Quieres trabajar en una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe? ¿Buscas un entorno de trabajo de calidad? ¿Quieres tener proyección laboral? ¿Hablas idiomas y tienes amplia experiencia en restaurantes gastronómicos?AR HOTELS & RESORTS es tu oportunidad. Actualmente buscamos 2o Maitre para nuestro restaurante gastronómico KOMFORT ubicado en Hotel The Cook Book, en la localidad de Calpe.Te contamos las funciones principales :

• Organizar, dirigir, coordinar y supervisar el personal a su cargo, organizando los turnos de trabajo, horarios, vacaciones y días libres.- Gestión, formación y desarrollo del equipo de restaurante y actividades relacionadas con el servicio.- Atender a los comensales durante la operativa del servicio.- Fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento.- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, vajilla, cubertería y lencería, para cada punto de venta y determinar las reposiciones anuales con arreglo a los inventarios.- Analizar mensualmente el coste de bebida para realizar las correspondientes acciones correctoras si fuera necesario.- Atender y evaluar las quejas y reclamaciones de los clientes transmitiendo los resultados a su personal y a los implicados en las mismas.- Realizar briefing diarios y asistir a reuniones departamentales como representante del dpto.- Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.¿Qué necesitamos de ti?- Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en restaurantes gastronómicos.- Formación en maridaje, hostelería y otras formaciones afines.- Nivel de inglés fluido (sector hostelería).- Perfil orientado al cliente y hacia la venta.- Habilidades de liderazgo.- Paquete office nivel avanzado.¿Qué te ofrecemos?- Contrato indefinido a jornada completa.- Salario competitivo.- Crecimiento profesional en empresa sólida y de gran trayectoria en el sector hostelero.- Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.- Descuentos en servicios externos con acuerdo de colaboración con AR HOTELS & RESORTS con tu Unipeople de empleado.

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