2º Jefe / a de Sala | Sibuya Sevilla (Bermejales)

Grupo Sibuya; Sevilla; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de sushi en Sevilla busca un/a 2º Jefe/a de Sala para supervisar y formar al equipo en un ambiente dinámico. Se requiere experiencia en liderazgo y gestión en el sector de la restauración, además de habilidades organizativas y de toma de decisiones. Se ofrece un contrato indefinido, jornada completa y beneficios adicionales por objetivos.

Servicios

Contrato indefinido

Salario según Convenio + variable

Descuentos especiales

Formación

• Experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante, especialmente en casual dining.
• Capacidad de organización y toma de decisiones ágiles.
• Disponibilidad completa y gusto por un ambiente dinámico.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar el restaurante y equipo en ausencia del Jefe/a de Sala.
• Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos semanales.
• Liderar e impartir formación al equipo y nuevas incorporaciones.

Conocimientos

Liderar equipos

Toma de decisiones

Organización

Resolución de problemas

Manejo de herramientas de gestión

Herramientas

Mapal

Cover Manager

Microsoft Office

Descripción del empleo

¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en Sevilla (Los Bermejales).

El equipo está formado por 5-6 personas y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, lo que te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto.

Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio.

En Tu Día Te Encargarás De

• Realizar la gestión y supervisión del restaurante y equipo a cargo en ausencia del Jefe/a de Sala.
• Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales.
• Realizar la apertura y cierre de caja.
• Liderar e impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 40h a la semana en turno partido (servicio de comida y cena).
• Dos días de descanso a la semana.
• Salario según Convenio + variable por consecución de objetivos.
• Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.

Ubicación: Avenida de Finlandia, 12, 41012 Sevilla

¿Encajas con el perfil?

• Tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).
• Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
• Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.
• Manejo en Microsoft Office.
• Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
• Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll.

¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.