2º JEFE / A DE COCINA - (Málaga)

Higuerón Resort; Fuengirola; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gestión hotelera en Fuengirola busca un profesional para supervisar y gestionar diferentes partidas en cocina. El candidato ideal tiene al menos 3 años de experiencia, habilidades interpersonales y capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece incorporación inmediata en un ambiente colaborativo.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años.
• Fuertes habilidades interpersonales y experiencia en gestión de plantillas.
• Capacidad de trabajo en equipo y cooperación con su jefe directo.

Responsabilidades

• Supervisar y gestionar las diferentes partidas.
• Realizar inventarios y pedidos.
• Asegurar la limpieza de la cocina, equipo y utensilios.

Conocimientos

Habilidades interpersonales

Gestión de plantillas

Resolutiva

Comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Empresas : Higuerón Resort

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación. Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes. Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad. Cuál es nuestra misión? El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos. Qué estamos buscando? Funciones : - Supervisar y gestionar las diferentes partidas - Formar, gestionar y supervisar al personal a cargo - Realizar inventarios y pedidos. - Cumplimentar los estándares de calidad marcados - Asegurar la limpieza de la cocina, equipo y utensilios - Cumplimentar controles de higiene alimentaria - Gestionar el almacenamiento y conservación de los alimentos Requisitos : - Experiencia mínima de 3 años. - Fuertes habilidades interpersonales y experiencia en gestión de plantillas. - Persona resolutiva, con dotes de comunicación y compañerismo. - Capacidad de trabajo en equipo y cooperación con su jefe directo. - Incorporación inmediata ? Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano. ¡Estamos deseando conocerte! Te lo vas a perder?

Requisitos :