2º JEFE/A DE COCINA HOTEL RURAL, LA CAROLINA, JAÉN

PACTO ETT S.L; La Carolina; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante en un encantador hotel rural en Jaén, donde se busca un Segundo/a Jefe/a de cocina apasionado por la gastronomía. En este rol, tendrás la responsabilidad de apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y normativas de seguridad. Buscamos a alguien con al menos 3 años de experiencia, habilidades de liderazgo y creatividad para contribuir al desarrollo de menús innovadores. Esta posición ofrece un entorno dinámico y la oportunidad de trabajar en un equipo comprometido con la excelencia en el servicio. Si eres una persona proactiva y tienes pasión por la cocina, ¡esta es tu oportunidad!

Servicios

Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico

Entorno rural encantador

Salario negociable

Descanso en fines de semana

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en cocina y gestión de equipos.
• Formación en Cocina y Gastronomía o similar es esencial.

Responsabilidades

• Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria y supervisión.
• Asegurar la correcta ejecución de los platos y cumplimiento de normativas.

Conocimientos

Liderazgo

Creatividad

Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria

Gestión de equipos

Flexibilidad horaria

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

¡Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén! Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la calidad, ¡te estamos buscando!

Tus funciones serán:

1. Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina y supervisión de los procedimientos.
2. Asegurar una correcta ejecución de los platos según los estándares de calidad establecidos.
3. Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.
4. Ayudar en la gestión de los productos de la cocina.
5. Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad en la cocina.

¿Qué necesitamos?

1. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cocina.
2. Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación similar.
3. Liderazgo: Habilidad para gestionar equipos, motivar y delegar tareas eficientemente.
4. Creatividad: Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las tendencias gastronómicas.
5. Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria.
6. Compromiso y responsabilidad: Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.
7. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

¿Qué te ofrecemos?

1. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno rural encantador.
2. Horario: Turnos Partidos de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso.
3. Contrato: Indefinido.
4. Salario negociable.

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Experience: Required
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start!

About PACTO ETT S.L:
En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad.