2º JEFE/A DE COCINA HOTEL RURAL, LA CAROLINA, JAÉN

TN Spain; La Carolina; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un encantador hotel rural busca un Segundo Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo en un entorno rural hermoso, asegurando la calidad de los platos y el cumplimiento de las normativas de seguridad. Si tienes experiencia en cocina y un enfoque creativo, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno dinámico y acogedor. Únete a un equipo comprometido con la excelencia y la innovación culinaria, donde tu pasión y habilidades serán valoradas y potenciadas.

Servicios

Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico

Entorno rural encantador

Salario negociable

Flexibilidad horaria

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en cocina.
• Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria y supervisión de procedimientos.
• Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.

Conocimientos

Liderazgo

Creatividad

Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria

Gestión de equipos

Flexibilidad horaria

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

2º JEFE/A DE COCINA HOTEL RURAL, LA CAROLINA, JAÉN, La Carolina

La Carolina, Spain

¡Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén! Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la calidad, ¡te estamos buscando!

Tus funciones serán:

1. Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina y supervisión de los procedimientos.
2. Asegurar una correcta ejecución de los platos según los estándares de calidad establecidos.
3. Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.
4. Ayudar en la gestión de los productos de la cocina.
5. Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad en la cocina.

¿Qué necesitamos?

1. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en cocina.
2. Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación similar.
3. Liderazgo: Habilidad para gestionar equipos, motivar y delegar tareas eficientemente.
4. Creatividad: Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las tendencias gastronómicas.
5. Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria.
6. Compromiso y responsabilidad: Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.
7. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

¿Qué te ofrecemos?

1. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno rural encantador.
2. Horario: Turnos Partidos de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso.
3. Contrato: Indefinido.
4. Salario negociable.

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.