2º JEFE / A DE COCINA HOTEL RURAL, LA CAROLINA, JAÉN

PACTO ETT S.L; La Carolina; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un encantador hotel rural en Jaén busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a su equipo. Se requiere pasión por la gastronomía, experiencia en liderazgo y capacidad para asegurar la calidad. Forma parte de un entorno dinámico, con horarios flexibles y la posibilidad de influir en el menú.

Servicios

Oportunidad de trabajar en un entorno rural encantador

Formar parte de un equipo dinámico

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en cocina.
• Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las tendencias.
• Habilidad para gestionar equipos y motivar.

Responsabilidades

• Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria y supervisión.
• Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.
• Asegurar la correcta ejecución de platos según estándares.

Conocimientos

Liderazgo

Creatividad

Compromiso

Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria

Flexibilidad horaria

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén! Buscamos un / a Segundo / a Jefe / a de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la calidad, ¡te estamos buscando!

Tus funciones serán :

• Apoyo al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina y supervisión de los procedimientos.
• Asegurar una correcta ejecución de los platos según los estándares de calidad establecidos.
• Contribuir en el diseño y desarrollo de los menús.
• Ayudar en la gestión de los productos de la cocina.
• Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad en la cocina.
• Experiencia : Mínimo 3 años de experiencia en cocina.
• Formación : Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación similar.
• Liderazgo : Habilidad para gestionar equipos, motivar y delegar tareas eficientemente.
• Creatividad : Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las tendencias gastronómicas.
• Conocimiento en normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Compromiso y responsabilidad : Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno rural encantador.
• Horario : Turnos Partidos de Lunes a Domingo, con 2 días de descanso.
• Contrato : Indefinido.

Si estás interesado / a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad.

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Hotel Rural Carolina • La Carolina, Andalucía, España